Gâteau du jour.

Ami lecteur, si tu es au régime: passe ton chemin!

A l'occasion du festival Musique et Gastronomie du monde, l'association des parents d'élèves de l'école organise une vente de gâteaux.

Voilà la recette de celui que j'ai confectionné:

GATEAU AUX POMMES ET A LA CREME

Mélanger 5 cuillères à soupe bombées de farine, 4 de sucre et un demi sachet de levure

Ajouter un oeuf, 3 cuillères à soupe de lait, 2 d'huile.

Verser dans un plat, mettre dessus des rondelles de pomme.

Faire cuire environ 20- 25 minutes à 180degrés.

Quelques minutes avant la fin de cette première cuisson, faire fondre doucement 80grammes de beurre avec 100g de sucre puis ajouter un oeuf.

Verser cette crême sur le gâteau et remettre à cuire un petit quart d'heure.

Et voilà le résultat: